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全聚德
探究北京全聚德烤鸭文化——从历史传承到当代饮食文化的变迁及影响
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,很多人到北京之后,都会选择去吃这一盘特色的北京当地小吃。北京烤鸭最有名气的应该就是“全聚德”,那么,关于北京全聚德烤鸭都有哪些饮食文化大家知道吗?北京烤鸭的由来是如何的呢? 接下来,就让我们一起来了解一下吧! 北京烤鸭如何来的 相传,烤鸭之美,系源于名
2023-12-21
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