正月十五最宜食用哪些馅料制作元宵？探寻元宵背后的传说与文化
2024-02-16 12:29:40 2
平时的时候想吃东西其实都是随时的事情，但是这都是没有什么寓意的，只有在一些节日的时候吃的东西才会有着独特的意义。那么正月十五元宵节吃元宵的时候，有什么样的讲究或者是寓意，我们去看看就知道了。
元宵节吃黑芝麻的元宵
吃元宵，是一个中国古老的一个传统节日习俗，意喻团团圆圆、平平安安。多在元宵节吃，也有当点心吃，一般有多种馅料，其中黑芝麻馅的最为常见，元宵除了一般种类的，还有酒酿小圆子等种类。
正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”，后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。
吃元宵的传说一
关于元宵节习俗的形成，说法颇多，但一般变为在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候，汉室要祭祀一位叫“太一”的神明。据称“太一”是当时相当显赫的一位神明，地位在五帝之上，并有恩于汉帝，所以受到的奉祀比较隆盛。
吃元宵的传说二
相传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过劫难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏，“元宵”姑娘终于见到家人。此后，便形成了元宵节。
吃元宵的传说三
关于元宵节吃元宵的来历，民间还有种有趣的传说。相传：元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日，楚昭王经过长江，见江面有漂浮物，为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子，孔子说"此浮萍果也，得之主复兴之兆"。因为这一天正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红色的馅煮而食之，这便是现今元宵的雏形。从此，元宵节吃元宵便成了一种传统。
