具有当地特色的香港酒吧文化

2024-09-21 09:38:36 1

　　你是否熟悉港剧中主角们都喜欢去的酒吧呢？现在快节奏的生活，繁忙的工作，很多人都喜欢晚上去酒吧喝杯小酒、放松一下自己。香港的酒吧也有很多，兰桂坊、湾仔、九龙都聚集了很多。在香港文化中，一起来了解下具有当地特色的香港酒吧文化。

　　香港不大，酒吧不少。富有小资情调的兰桂坊，灯红酒绿的湾仔骆克道，流光溢彩的九龙尖沙嘴，都是酒吧集中的区域。如果每天晚上泡一家酒吧，每天选取的酒吧都不同，单是兰桂坊、湾仔、尖沙嘴，估计三个月也玩不完。不过名气最大、富有特色的酒吧区，非兰桂坊莫属。

　　兰桂坊位于港岛中环皇后大道中的南侧。外籍人不少，以白领居多，是兰桂坊的最大特色，至今，整个兰桂坊区域已开设了超过50间酒吧食肆类消费场所，店名和装饰十分西化，洋溢特有异国情调，被誉为香港特有的文化特区。每天下午5时到8时是“欢乐时光”时间，酒吧里挤满了下班的白领一族。“欢乐时光”（happyhour）意指白领下班到晚饭之间的一段时间。

　　因为受英国文化的影响，香港人通常下午3时左右会有喝下午茶的习惯，而晚饭时间则在8时左右。所以happyhour是上班族与同事喝两杯啤酒、吐吐苦水的好时机，此时酒水也比晚上便宜。而晚上9点开始，则有许多时尚新潮的年轻人及外国人来酒吧饮酒娱乐，灯红酒绿，五光十色，愈夜愈精彩。最热闹的是节日，如圣诞节、万圣节、兰桂坊节、食品节等等，兰桂坊都要举行街道嘉年华会。

　　兰桂坊的酒吧一直保留着欧洲酒吧和夜总会的风格。长期以来，英语是兰桂坊社交语言。这大概也是许多朋友说的“不会讲英语，去了兰桂坊也是白去”的缘由。不过，随着内地旅游业放开，到兰桂坊的内地游客日益增多，一些酒吧服务员也开始说普通话。兰桂坊每家酒吧DJ与调酒员是最忙的人，与吧台外闲谈的客人形成鲜明的对比。酒吧的女服务员除了迎送客人、端送酒水外，她们总是陶醉地随着音乐轻轻地扭摆身姿。

　　兰桂坊虽是香港白领出没之地，但消费并不昂贵。特别是近年香港经济陷入低谷，酒吧更纷纷用低价吸引客人。酒吧还为所有客人免费提供花生、无花果等小食品。不过，在香港酒吧饮酒，与内地酒吧有很大区别，每次叫酒水，都要随即付费，一般还要付给酒吧服务员一点小费。

　　香港其他的酒吧集中区域还有：湾仔区，主要分布在柯布连道、卢押道、分域街一段的骆克道及谢斐道上，除了各种独具特色的酒吧外，还有一些以西方游客为对象的艳舞酒吧；尖沙咀区，诺士佛台有兰桂坊格调，小街道自成一国，酒吧都营业至凌晨，大众化的酒吧则集中在山林道、尖沙咀东部、漆咸围、宝勒巷、赫德道一带；太子酒吧区，太子道与通菜街一带的酒吧都是走大众化路线的类型；酒店酒吧，半岛酒店内的Felix、喜来登酒店的SkyLounge、洲际酒店的LobbyLounge，这些著名酒店的酒吧同样闻名中外，是欣赏维多丽亚港夜景的绝佳处，属顶级档次。

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