黎族的饮食、饮酒禁忌

2024-10-25 21:47:16

　　黎族文化大多都和人们的信仰有关。黎族是个崇尚人与自然和谐统一的民族，他们相信万物皆有灵气，并且崇拜很多神灵，因此黎族就有很多禁忌。例如，孕妇不可以见死人，忌讳别人在自己面前说先辈的名字等等。今天小编就带大家了解一下黎族的饮食、饮酒禁忌吧。

　　黎族地区普遍不吃猫肉，认为猫是家门灶神，家猫死了就埋葬。五指山市合亩制杞方言和东方市美孚方言，视牛为崇拜物，禁止牛日杀牛。按生肖推算，牛日杀牛会损牛的灵魂。合亩制的亩头和妻子，不吃狗、猫、蛇、鹩哥鸟和乌鸦的肉，并禁止在家里煮此类食品。

　　认为狗是家门卫士和狩猎帮手，猫是家神，蛇是鬼神，鹩哥鸟要骑在牛头上是牛的灵魂，乌鸦是吃死人肉的凶魂，吃了它们的肉不吉利。黎族民间，怀孕妇女不吃蛇和猴子肉，认为吃了会生怪胎。五指山地区黎族妇女生小孩“坐月子”期间，禁止吃鱼肉和鸡蛋等，认为吃腥味食品，会得妇科病。惟有乐东哈方言对吃肉没什么禁忌，无论家禽家畜，还是飞禽走兽均可食用。

　　黎族禁忌在吃饭时用筷子敲打饭碗，或吹口哨，否则不吉利。认为敲打饭碗会招来饿鬼，吹口哨会把饭魂赶跑。在家里吃饭不得戴草笠，不得狼吞虎咽，认为这种行为似强盗，将会影响来年五谷丰登。请客人吃饭，不得把饭碗倒扣。倒扣饭碗似坟墓，不吉利。

　　如果客人吃完饭后，把筷子交叉地放在饭碗上，意为对主人有意见。通什合亩制地区黎族请客人吃饭时，主人不得在餐席上看客人盛饭吃菜。白沙南开地区部分润方言习俗，入新屋或年节，全家吃饭不用碗，只用手抓饭或以勺子舀饭菜进食。以此方式感念先祖的恩赐。

　　不同方言的黎族饮酒的禁忌不同，黎族在按方言分为哈方言、美孚方言、杞方言、合亩制，到哈方言和美孚方言黎族的家中做客，他们对客人敬酒时要夹肉送到客人口中，并把客人灌醉，表示热情好客，不存在恶意。而杞方言相对就会温和一点，碗斟满酒，以双手举酒碗敬客人。

　　合亩制地区的黎族在饮酒方面的禁忌更加特别，饮酒不只是停留在饭桌上，已经延伸到了风俗习惯方面，村中或家里有人故去时，成人禁忌吃米饭，以喝酒治丧。平时喝酒席间，要点故去人的名字，同时把碗里的酒倒在地下，表示吉利。

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