中国传统节日美食有哪些 春节饺子元宵汤圆

2022-07-04 09:34:11 2

　　中国的传统美食，可谓是天下一绝。因为中国的菜系有非常多的种类，许多酒店的厨师吗？会对菜肴进行非常详细的打磨加工，因此呈现出来的是很精美的，那么中国传统节日的美食就更多了。每个节日的不同所吃的食物也都是不同的，因此来纪念不同的节日。

　　饺子

　　春节作为最大的传统节日，吃饺子也变成了必备的习俗，更是年夜饭中不可少的一道吃食，在春节吃饺子，寓意新的一年财运滚滚，因为我们首先看到的包饺子的形状就是像元宝一样。俗话说的好“好吃不过饺子”，饺子是我国的传统食物之一，从出现到至今已经有1800多年的历史了，有着非常好的寓意“更岁交子，团圆福禄 ”，过年时大家包饺子喜欢在里面放一枚钢镚，作为一个彩头，寓意来年也能吉祥如意。

　　汤圆

　　在正月十五是我们传统得到节日元宵节，在这天家家户户的人都会一起团聚在一起吃汤圆，寓意新的一年团团圆圆。正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”，南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五，几乎家家户户都要吃元宵。另外，汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。

　　月饼

　　在中国有很多的传统节日，对我们来说比较重要就是春节和中秋节，快到中秋节的时候，大街上都开始销售各种各样的月饼，月饼是我们中秋节传统美食。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。

　　八宝粥

　　我们常说的腊八节吃腊八粥，也就是我们平常所说的八宝粥，在腊八节那一天，家家户户都会开始熬腊八粥，这也是在这一天比较传统的美食之一。八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”，其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”。

　　粽子

　　端午节也是我们中国传统节日最重要的日子之一，在端午节这一天家家户户都要开始包粽子，而现在粽子不局限于肉粽或者甜粽，还有各种味道的粽子。粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。食粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。