早餐

每到过节的时候，都会吃一些特定的食物，而这些平时就能吃到的食物，在节日这一天都将会被赋予不一样的意义，而因为地域环境的不同，吃什么也会有着一些不同。现在我们去看看正月初一的春节吃的汤圆有什么寓意。正月初一吃汤圆代表什么春节大年初一的早晨，有吃汤圆的习俗。汤圆又称元宵或者汤团，是中国最传统的食品之一，

想要新的一年有着顺利的事情，或者是更加的好运，那么正月期间的很多饮食或者是习俗都是要注意的。那么正月初一第一天我们一般都是吃汤圆，寓意着团团圆圆，在正月初二的时候，早餐会吃什么，我们一起去看看。正月初二吃什么1、面民间谚语说了：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴，初七人日

　　摩羯座：发糕　　以糯米蒸煮制成，其味清香、柔嫩而爽口，是一种大众化的饼类食物。其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。发糕里面也可以

　　双鱼座：鸡蛋灌饼　　把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。鸡蛋灌饼是源于河南信阳汉族名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。当然也依个人口味添加辣酱，甜面酱，咸菜，生菜等……　

　　金牛座：锅贴　　锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，

　　巨蟹座：羊汤　　羊汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一汆，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和

　　射手座：老豆腐　　豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方、香港及台湾，咸食则为中国北方。豆花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90度。最后步骤