地域差异

　　“阔时节”是傈傈族最隆重的传统节日，相当于汉族的春节。而在傈傈族又因地域及人文环境的不同，各地傈傈族的“阔时节”时间也有所不同。“阔时节”在傈傈族文化中起着很重要的传承作用，下面就让我们一起来看看傈傈族各地迥异的“阔时节”。　　一般在农历十二月初五到第二年正月初十这段时间内，前后约有一个月。这期

　　随着社会经济的发展，人们的饮食观念也在发生变化，对饮食有更多的，实际意义的要求。使得中国饮食文化从来没有的创新发展。在这一期间中国饮食文化的定义也在发生着变化。不仅仅是局限在文化的范畴。　　饮食文化是一个涉及自然科学、社会科学及哲学的普泛的概念，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创