福建

　　闽菜是中国八大名菜之一，因闽南地处沿海地区，多海鲜，所以闽菜主要以海鲜制作的汤类为主。那你知不知道闽菜的精华是什么呢？　　那么，下面随小编一起来看一下闽菜文化吧！　　刀工严谨，入趣菜中　　福建海鲜珍品有柔软、坚韧的特性，非一般粗制滥造可获成效，这就决定了闽菜刀工必具严格的章法。闽菜刀工有剞花如荔

　　闽南特指的是泉州、厦门、漳州三地，俗称闽南金三角。闽南地区信奉神明，所以春节风俗特别多，一些民俗活动都与这些神明有关，比如敬天公。闽南春节民俗文化丰富多彩，下面小编就给大家介绍一下福建闽南地区的春节习俗。　　过年　　从正月初一到十五，闽南人称为“过年”，要待过了十五，“年”才算过去了。民谣云：“

　　福建莆田古称“兴化”，素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之美誉，是我国的历史文化名城。莆田人过春节和闽南人的春节有些许的不一样。那么，莆田有着怎样的春节习俗呢？他们又要置办什么年货呢？走进“妈祖之乡”莆田感受一下吧。　　扫巡　　兴化话把大扫除叫“扫巡”。这是个良好的卫生传统。俗语说：“千补万补，洗净

　　土楼是世界之一，它具有独特的建筑特色，它凭借着自己的稀有，走向了全世界。福建土楼主要分布在漳州南靖、华安、龙岩永定等地区，它产生于宋元时期，成熟于明末、清代和国民时期，而最古老和最年轻的土楼皆在永定。　　那么，城市文化中，福建土楼有着怎样的文化呢？现在就跟小编一起去看看吧！　　建筑特色：　　福建