八大菜系

　　徽菜是中国著名的八大菜系之一，它有着自己独特的制作手法，而徽菜文化同时也对中国的饮食文化有着重要的影响。很多人常以为徽菜就是安徽菜，其实徽菜并不能算是安徽菜，但是安徽菜可以简称为徽菜。你知道为什么徽菜不能称为安徽菜吗？想知道原因就跟小编一起来看看吧。　　安徽菜　　现代的安徽菜，是皖南菜、皖江菜、

　　浙菜能成为我国八大菜系之一，其地理位置起着很关键的作用。因浙江地处我国东海之滨，其环境优美、物产丰富，被誉为“鱼米之乡”。才使得其饮食行业的大力发展。那么，下面随小编一起来看一下浙菜文化吧！　　一、红烧划水　　主料：鱼尾一条　　配料：小葱段、生姜片、蒜片、干辣椒、花椒粒、剁椒酱。（可选）　　调料

　　菜系是指在一定的区域内，不同的气候、物产、历史以及饮食风俗的不同，经过长时间演变而自成的体系，具有鲜明的地方风味特色，并且被全国各地所承认的地方菜肴。对于闻名世界的中国八大菜系你了解么？它们又各具有怎样的特色呢？　　下面，就随小编一起从饮食文化的角度去看看吧！　　鲁菜　　鲁菜，是起源于山东的齐鲁

　　说起美食想必大家都会有种咽口水的感觉，作为广东地方风味菜的粤菜，不仅有着悠久的历史，并以独特的菜式和韵味被称为中国八大菜系之一。那你知不知道在家怎么做粤菜呢？　　那么，下面随小编一起来看一下粤菜文化吧！　　一、啫啫滑鸡煲　　主材：土鸡　　配料：红葱头、豆豉、大蒜、生姜、香菜、红辣椒（可选）　　腌

　　我们每个人都知道，其实中国的菜肴烹饪当中其实是分为很多流派的，其中最有影响和代表性的分别都有：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜以及徽菜，这也被我们称为“八大菜系”。那么，大家对于八大菜系了解有多少呢？　　接下来，就让我们一起从饮食文化的角度一起来了解一下中国的八大菜系吧！　　一、鲁菜