叫花鸡

　　我们都知道，在每个地方都有每个地方的一些特色美食、特色小吃。叫花鸡就是京城当中的一道名菜，很多人都不知道，其实叫花鸡这道菜跟我们当年的乾隆皇帝有着一定的关系。那么，究竟是什么样的关系呢？　　接下来，就让我们一起从饮食文化的角度一起来寻找答案吧！　　京菜中有一道名菜，其菜名很有趣，叫“叫化鸡”又叫