湖南饮食

　　湖南地理位置优越、气候宜人、水资源丰富等重要的因素，为湘菜的制作提供了良好的优良条件。湘菜文化历史悠久，它的制作精细、辅料繁多。它的口味侧重于咸香酸辣口味，同时它蕴含了很浓厚的山村风味。接下来由小编我为大家介绍一下湘菜文化。　　湖熏风味包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特点。湘江流域

　　每一道湘菜都包含着湖南人的智慧和特征，湘菜文化历史悠久。它伴随着湖南传统文化发展而演变，湘菜的菜系种类繁多，辅料广泛，口味多变。接下来就由小编我为大家总结一下湘菜文化的特征与精神。　　湖南菜系的共同风味是辣味菜和腊味菜。以辣味强烈着称的朝天辣椒，全省各地均有出产，是制作辣味菜的主要原料。腊肉的制