霜降时节的4大传统习俗——探究中国古老的二十四节气文化
2023-12-29 21:07:26 4
时光匆匆，似白隙过驹，时序二十四节气之霜降时节。寒蝉噤，雁南飞，霜叶落，秋风飒飒沁体寒。
霜降节气是秋天的最后一个节气，过了霜降，意味着冬天的到来。霜降之时，已然微寒。
在这个骤冷的霜降时节，大家都有着什么样的习俗活动呢？下面，就跟着小编一起来去看一看，了解一下吧。
二十四节气之霜降时节的4大习俗
一、吃柿子
在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。
泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。
二、霜降吃萝卜
山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。秋后萝卜赛人参。
萝卜是种家常菜，也被认为是秋冬的看家菜之一。生吃，凉拌着吃，做成热菜、汤饮、粥品、主食，甚至还能做成药膳。白萝卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃；皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白萝卜一是下气，解腹胀之围；二是白萝卜入肺，肺应秋季，白萝卜可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动，“肺与大肠相表里”。
三、牛肉补
不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天。
早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。
四、柚子温润秋补
霜降时台湾南部的二期水稻已经成熟准备收割，也是台南麻豆镇柚子的收获期，柚子具有降低血压和退热的疗效。
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