细数沈阳特色小吃都有什么

2024-09-18 23:08:36

　　说到吃是大家都喜闻乐见的，不管去哪里，看那边有在卖小吃的都忍不住要去尝尝。如果你又去沈阳千万不要错过那里的小吃哦！那里的风味小吃很多，而且都是历史悠久的，制作精细。现在跟小编一起看看沈阳文化吧，了解沈阳特色小吃都有什么。

　　不老林糖
　　这是沈阳人引以为傲的老字号特产，包含了几代人的甜蜜的回忆，是逢年过节必备的糖果之一。它优质精细的选料、奇妙甜美的口感、精美独特的包装，这些都是不老林糖的标志。多年来，“不老林”糖果俏销全国各地，许多沈阳人如果到韩国、俄罗斯、美国等国家留学工作、探亲访友，也都要带上几袋家乡风味特产“不老林”。

　　老边饺子
　　这是驰名中外的沈阳特殊风味，它历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史，它之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。我国著名的艺术大师侯宝林亲临品尝老边饺子，吃得兴致勃勃，称赞不已，席间余兴未尽，挥毫写了八个大字：“边家饺子，天下第一。”

　　杨家吊炉饼
　　一种沈阳特色风味面食小吃。1913年由河北人杨玉田到吉林洮南创制，当时立号为杨饼，于1950年来到沈阳。

　　杨家吊炉饼，选料精良，制作精细，品式独特，别具一格，色泽金黄，外焦里嫩，香酥可口，制作工艺独特。用筷子挑起烙好的吊炉饼饼心，提起成条，落盘成饼。食时再佐以用肉末、海米、鸡蛋、元蘑打卤的鸡蛋糕，别有滋味。

　　李连贵熏肉大饼
　　辽宁沈阳李连贵熏肉大饼，始创于1842年，距今已有160多年的历史。当时开设在吉林省梨树县，立号兴盛厚，主要经营酱肉、大饼和酒类。由于李家的酱肉干净、烂乎、浓香，大饼柔软、层清、酥香，因此在梨树镇常是座上客满，门庭若市，深受群众欢迎。

　　马家烧麦
　　这是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于1796年。用开水烫面，大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。

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