酒文化：江苏名酒有哪些

2024-09-30 05:28:35

　　中国的酒文化源远流长，经过每一代先人的不懈努力，将中国的酒彻底的融入到我们的生活当中。酒在中国也不仅仅是饮料，更是红白喜事，社交等不可或缺的礼仪，在中国最多的就是产酒的地方，在江苏就有许多名酒品牌落地生根。

　　江苏洋河酒厂股份有限公司位于江苏北部，酒都洋河镇，东临淮郡，西障彭城，南面徐淮盐连高速，北依京杭大运河，交通畅达，酒业兴旺，市场繁荣。公司主产品洋河大曲始兴于隋唐，隆盛于明清，为清皇室贡品，清末民初，连获巴拿马和南洋博览会金奖，遂闻名海内外。

　　双沟被誉为中国酒源头，座落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。主要产品双沟大曲，具有色清透明，窖香浓郁，绵甜甘冽，回味悠长之风格，自古已名扬江淮，香飘九州。

　　汤沟美酒是誉满中外的中国传统名产、二郎故里－－灌南特产。产地汤沟镇位于灌南县，汤沟镇自然条件得天独厚，极宜酿美酒。汤沟美酒系以传奇灵异的“香泉”水酿制，采撷水谷清华，工艺神妙独特。源自百年老窖、原浆精华，香气幽雅，醇厚谐调，酒体丰满完美，风华自古独秀。

　　高沟酒经典流传，历久弥香。1956年，荣获江苏省“酿酒第一奖旗”；1984年，在第四届全国评酒会上，以95。13分名列全国浓香型白酒第二名；1995年被国家技术监督局认定为全国浓香型白酒标准样品。以高梁、曲粮、小麦、大麦、豌豆为原料。

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