浙江菜

　　古谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江位于我国东海之滨，不仅景色优美而且物产丰富。其中浙菜更是我国八大菜系之一，那你知道浙菜有哪些代表性的菜吗？　　那么，下面随小编一起来了解一下浙菜文化吧！　　西湖醋鱼　　此菜相传出自“叔嫂传珍”的故事：古时西子湖畔住着宋氏兄弟，以捕鱼为生。当地恶棍赵大官人见宋嫂

　　浙江由于地处我国东海之滨，其地景色优美，物产丰富。所以受到地理及气候的影响，其饮食行业发展的非常好。作为之一的浙菜就是来自浙江。　　那么，下面随小编一起来看一下浙菜文化吧！　　浙江东濒大海，有千里长的海岸线，盛产海味。浙北平原河道湖泊遍布，淡水鱼名贵品种，如鳜鱼、鲫鱼、青虾、湖蟹等产量极盛。西南

　　浙江位于我国东海之滨，有着鱼米之乡的称呼。由于其地山清水秀，物产丰富。因此促进了浙江饮食行业的发展，从而形成了浙江独有的浙菜体系。　　那么，下面随小编一起来看一下浙菜文化吧！　　浙江菜，简称浙菜，具有悠久的历史是。黄帝《内经？素问？导法方宜论》曰：“东方之城，天地所始生也，渔盐之地，海滨傍水，其