饮食文化
死螃蟹为什么不能吃,你知道吗
现在的海鲜是市场上很抢手的食物。螃蟹海参龙虾等等都是相对比较营养的东西,不过也不会家里每天都吃,吃多了还容易上火,不过有的人会买回家想要隔天吃,之后放到隔天可能就死了。那么死螃蟹是不能吃的,你知道吗?在健康饮食文化中,吃死螃蟹是不好的,所以如果不知道,就快来了解吧! 当螃蟹垂死或已死时,蟹体内
浅谈提神咖啡什么时候喝最好
在我们的日常生活中,熬夜加班的时候经常需要咖啡来提神,而咖啡也可以改善很多方面的问题,是一种不错的饮品,但是喝咖啡也是要讲究时间的,不是什么时段都喝的,你对什么时候喝咖啡比较好有了解吗?本期健康饮食文化为你解密。 早上喝咖啡 早上空腹情况下喝咖啡,能够预防和改善便秘情况。这是因为咖啡中所含咖
常喝蜂蜜要注意,蜂蜜的副作用
在日常生活中,经常在晚上睡前或者早起时饮用一杯蜂蜜水,蜂蜜水对于身体来说是非常有好处的,但是蜂蜜也是有副作用的,而且如果和一些食物一起食用的时候更会引起严重的问题,你对蜂蜜的副作用有多少了解吗?本期健康饮食文化为你解析。 空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠
双鸭山最具特色的小吃盘点
双鸭山啊双鸭山。美丽的地方,美味的小吃。做为吃货到双鸭山绝对是像到达天堂一样,随处可以闻到令人口水四溅的香味,随处可以吃到脍炙人口的美食。就连速食食品都是那么的诱人。本期双鸭山文化就将为你介绍双鸭山的小吃。 炖山珍 这道菜的原材料有五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、刺嫩芽、银耳、鲜蘑、胡萝卜以及花椒
如何正确服用钙片,钙片什么时候吃最好
在生活中,越来越多的人注意自己身体的健康了,毕竟身体是革命的本钱,没有身体何谈其他,而钙片作为一种补充元素药物,是很多人的选择,但是服用钙片也是有讲究时间段的,如果服用的时间不对反而造成反效果,本期健康饮食文化为你揭秘。 1、所谓“晚上补钙效果好”,是因为人体大约在凌晨3时不断地排除旧的骨骼组
让人停不下嘴的昆山特色小吃
江苏菜是汉族八大菜系之一,口感都比较清淡,江苏有鱼米之乡的美称,江苏菜以河湖海水鲜为主要料理,而昆山位于江苏的东南部,紧贴上海,还有深厚的文化底蕴,昆区号称百戏之祖,但是昆山的特色小吃怎么样呢?本期饮食文化为你解说。 阳澄湖大闸蟹 又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥
美食典故:老婆饼的由来
有一天一个男的去吃牛肉面,向老板抱怨说:“你们的牛肉面怎么都没有牛肉。”老板便说:“难道你能从老婆饼里吃出来老婆吗?”我竟无言以对。如今的老婆饼已经遍布所有商店。你知道老婆饼的由来吗? 那么,本期小编就带你去小吃文化大全看看老婆饼的由来。 以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无
带你了解馄饨的由来
宋朝陆游的《对食戏作》曾写道:“春前腊後物华催,时伴儿曹把酒杯。蒸饼犹能十字裂,馄饨那得五般来。”可见混沌已是历史悠久了,相信大家也都吃过混沌吧,广粤称之为“云吞”,那么你对混沌的由来有多少了解呢?本期饮食文化为你解析。 过去只说 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经
经典美味:驴肉火烧的来历
在河北那个充满魅力的城市里,饮食同样也充满着魅力,其中驴肉火烧便是起源于那里。因其烹煮时间长,熟度透彻,色泽红润,肉香而不柴,香味绵长,在中国饮食文化中又是宝贵的一项财富。 驴肉火烧是一种华北地区极为流行的汉族小吃,发源于河北省古城保定市,广泛流传于冀中平原,后发展为南北两派。卤好的驴肉伴着老
月饼起源于哪个朝代的?
“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。”每到中秋的时候,能和亲人在家里吃着月饼看着月亮,是人生最幸福的事,如果在外的游子,也许只能独自坐在某个地方啃着没有酸甜苦辣咸的月饼。中国饮食文化中的月饼传递着一种思念。 月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江
猕猴桃的营养价值及其效果
猕猴桃呈椭圆形状。表面有一层深褐色的毛。其果肉呈亮绿色和一排褐色的种子。其味道被人描述为草莓,香蕉,凤梨三种水果的混合味道。也是因为猕猴喜欢吃,而猕猴桃的表皮裹毛,与猕猴相似,所以以猕猴来命名。那么猕猴桃的营养价值如何呢?一起来看看健康饮食文化吧! 名称 猕猴桃别名:毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨
三杯鸡是哪里的菜系?
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,在饮食界是主要食材之一,用处广泛,当然其中三杯鸡就是一道非常著名的鸡肉料理,大家也经常能吃到,但是对三杯鸡是哪里的菜系和由来都比较不清楚,本期饮食文化为你解析三杯鸡。 三杯鸡发源于江西省,不仅江西省内广泛流传,还流传到了台湾成为了台菜的代表,江西省内以南昌三杯鸡,宁都三
闽菜经典:卤面的由来
提到卤面那就得提提漳州卤面了,漳州卤面已经有1300年得历史了,可谓是色香味俱全,小编没没想起家乡的美食,都会很怀念,作为闽菜中非常重要的一道名点,你对漳州卤面的由来知道多少呢?本期饮食文化为你解析。 卤面,福建汉族传统风味小吃。是由各种配料做成卤汤与面团混起来的。口味香甜、滑润、浓郁,是福建
罗宋汤是哪里的特色菜
罗宋汤,乍一听还以为是我国姓罗和姓宋的人发明的料理,其实不然,罗宋汤在世界可是出名的俄罗斯美食,相信大家也都品尝过、听说过,但是对罗宋汤的了解就不多了,本期饮食文化为你科普罗宋汤! 罗宋汤(俄语、乌克兰语:Борщ,波兰语:Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤以后冷热兼可享用,在东
解读:铜锣烧的由来是什么
一听到铜锣烧就会想起哆啦A梦,在叮当猫里面都能经常听到铜锣烧这个名字,铜锣烧可是日本原创的食物,在中国的很多地方都能买到多种多样口味的铜锣烧,但是大家对铜锣烧的由来有了解多少呢?本期饮食文化为大家科普。 铜锣烧,又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内
云南小吃:过桥米线的由来
过桥米线是云南地区特有的汉族小吃,起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。香味扑鼻而来,回味无穷。跟着小编一起来了解一下过桥米线的由来吧。了解中国饮食文化中的另一笔宝贵财富。 过桥米线的传说其实有很多版本,但大家耳熟能详的版本是这个:过桥米线已有一百多年的历
人气小吃:韩国炒年糕的由来
韩国位于朝鲜半岛,气候和土地适合发展农业。韩国人属于朝鲜民族,是一个农耕民族,食用大米的历史悠久,所以大米制品也相当丰富,炒年糕就是其中之一。迷韩国欧巴,追韩剧思密达,崇尚韩国饮食文化,那你知道韩国炒年糕的由来吗? 炒年糕是汉族年节特色食品。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美
韩国元旦吃什么食物
元旦佳节,我们吃什么来庆祝呢?中国人一般元旦吃饺子、年糕等,那么韩国人元旦吃什么呢?说到韩国饮食文化,最典型莫过于要数年糕汤了。除了年糕汤,韩国人元旦还吃什么,跟随小编来了解一番吧! 1、五花肉:韩国人吃遍全世界的猪 如果你问韩国人最爱吃什么,恐怕大多数人都会异口同声地说:五花肉。在庆祝新年
必吃的湖州的特色小吃
浙菜在中国是八大菜系之一,其实跟闽菜也是异曲同工之妙,浙江地处东南沿海,所谓靠山吃山靠水吃水,在浙江北部的湖州,是2300多年历史的江南古城,有鱼米之乡,文化之邦的美誉,那么湖州的特色小吃怎么样呢?本期湖州文化带你看看吧! 太湖风味宴 三万六千顷浩瀚太湖中,养育着丰富的渔业资源,有被称之为
珠海好吃的特产盘点
珠海四面三方临海,好吃的美食尤以海鲜为主,而亚热带气候,又为山地丘陵带来了好吃的荔枝和桔子。这些好吃的特产,分布在大街小巷,包括珠海百货公司、免税商场以及诸多的中小型商店、商业街、超级市场。农贸市场的新鲜蔬菜水果,还有花卉,物美价廉,资源充足。到晚上的时候游走在灯光夜市,在海风温馨、星光点点的夜