饮食文化
如何正确服用钙片,钙片什么时候吃最好
在生活中,越来越多的人注意自己身体的健康了,毕竟身体是革命的本钱,没有身体何谈其他,而钙片作为一种补充元素药物,是很多人的选择,但是服用钙片也是有讲究时间段的,如果服用的时间不对反而造成反效果,本期健康饮食文化为你揭秘。 1、所谓“晚上补钙效果好”,是因为人体大约在凌晨3时不断地排除旧的骨骼组
让人停不下嘴的昆山特色小吃
江苏菜是汉族八大菜系之一,口感都比较清淡,江苏有鱼米之乡的美称,江苏菜以河湖海水鲜为主要料理,而昆山位于江苏的东南部,紧贴上海,还有深厚的文化底蕴,昆区号称百戏之祖,但是昆山的特色小吃怎么样呢?本期饮食文化为你解说。 阳澄湖大闸蟹 又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥
美食典故:老婆饼的由来
有一天一个男的去吃牛肉面,向老板抱怨说:“你们的牛肉面怎么都没有牛肉。”老板便说:“难道你能从老婆饼里吃出来老婆吗?”我竟无言以对。如今的老婆饼已经遍布所有商店。你知道老婆饼的由来吗? 那么,本期小编就带你去小吃文化大全看看老婆饼的由来。 以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无
带你了解馄饨的由来
宋朝陆游的《对食戏作》曾写道:“春前腊後物华催,时伴儿曹把酒杯。蒸饼犹能十字裂,馄饨那得五般来。”可见混沌已是历史悠久了,相信大家也都吃过混沌吧,广粤称之为“云吞”,那么你对混沌的由来有多少了解呢?本期饮食文化为你解析。 过去只说 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经
经典美味:驴肉火烧的来历
在河北那个充满魅力的城市里,饮食同样也充满着魅力,其中驴肉火烧便是起源于那里。因其烹煮时间长,熟度透彻,色泽红润,肉香而不柴,香味绵长,在中国饮食文化中又是宝贵的一项财富。 驴肉火烧是一种华北地区极为流行的汉族小吃,发源于河北省古城保定市,广泛流传于冀中平原,后发展为南北两派。卤好的驴肉伴着老
月饼起源于哪个朝代的?
“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。”每到中秋的时候,能和亲人在家里吃着月饼看着月亮,是人生最幸福的事,如果在外的游子,也许只能独自坐在某个地方啃着没有酸甜苦辣咸的月饼。中国饮食文化中的月饼传递着一种思念。 月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江
猕猴桃的营养价值及其效果
猕猴桃呈椭圆形状。表面有一层深褐色的毛。其果肉呈亮绿色和一排褐色的种子。其味道被人描述为草莓,香蕉,凤梨三种水果的混合味道。也是因为猕猴喜欢吃,而猕猴桃的表皮裹毛,与猕猴相似,所以以猕猴来命名。那么猕猴桃的营养价值如何呢?一起来看看健康饮食文化吧! 名称 猕猴桃别名:毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨
三杯鸡是哪里的菜系?
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,在饮食界是主要食材之一,用处广泛,当然其中三杯鸡就是一道非常著名的鸡肉料理,大家也经常能吃到,但是对三杯鸡是哪里的菜系和由来都比较不清楚,本期饮食文化为你解析三杯鸡。 三杯鸡发源于江西省,不仅江西省内广泛流传,还流传到了台湾成为了台菜的代表,江西省内以南昌三杯鸡,宁都三
闽菜经典:卤面的由来
提到卤面那就得提提漳州卤面了,漳州卤面已经有1300年得历史了,可谓是色香味俱全,小编没没想起家乡的美食,都会很怀念,作为闽菜中非常重要的一道名点,你对漳州卤面的由来知道多少呢?本期饮食文化为你解析。 卤面,福建汉族传统风味小吃。是由各种配料做成卤汤与面团混起来的。口味香甜、滑润、浓郁,是福建
罗宋汤是哪里的特色菜
罗宋汤,乍一听还以为是我国姓罗和姓宋的人发明的料理,其实不然,罗宋汤在世界可是出名的俄罗斯美食,相信大家也都品尝过、听说过,但是对罗宋汤的了解就不多了,本期饮食文化为你科普罗宋汤! 罗宋汤(俄语、乌克兰语:Борщ,波兰语:Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤以后冷热兼可享用,在东
解读:铜锣烧的由来是什么
一听到铜锣烧就会想起哆啦A梦,在叮当猫里面都能经常听到铜锣烧这个名字,铜锣烧可是日本原创的食物,在中国的很多地方都能买到多种多样口味的铜锣烧,但是大家对铜锣烧的由来有了解多少呢?本期饮食文化为大家科普。 铜锣烧,又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内
云南小吃:过桥米线的由来
过桥米线是云南地区特有的汉族小吃,起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。香味扑鼻而来,回味无穷。跟着小编一起来了解一下过桥米线的由来吧。了解中国饮食文化中的另一笔宝贵财富。 过桥米线的传说其实有很多版本,但大家耳熟能详的版本是这个:过桥米线已有一百多年的历
人气小吃:韩国炒年糕的由来
韩国位于朝鲜半岛,气候和土地适合发展农业。韩国人属于朝鲜民族,是一个农耕民族,食用大米的历史悠久,所以大米制品也相当丰富,炒年糕就是其中之一。迷韩国欧巴,追韩剧思密达,崇尚韩国饮食文化,那你知道韩国炒年糕的由来吗? 炒年糕是汉族年节特色食品。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美
韩国元旦吃什么食物
元旦佳节,我们吃什么来庆祝呢?中国人一般元旦吃饺子、年糕等,那么韩国人元旦吃什么呢?说到韩国饮食文化,最典型莫过于要数年糕汤了。除了年糕汤,韩国人元旦还吃什么,跟随小编来了解一番吧! 1、五花肉:韩国人吃遍全世界的猪 如果你问韩国人最爱吃什么,恐怕大多数人都会异口同声地说:五花肉。在庆祝新年
必吃的湖州的特色小吃
浙菜在中国是八大菜系之一,其实跟闽菜也是异曲同工之妙,浙江地处东南沿海,所谓靠山吃山靠水吃水,在浙江北部的湖州,是2300多年历史的江南古城,有鱼米之乡,文化之邦的美誉,那么湖州的特色小吃怎么样呢?本期湖州文化带你看看吧! 太湖风味宴 三万六千顷浩瀚太湖中,养育着丰富的渔业资源,有被称之为
珠海好吃的特产盘点
珠海四面三方临海,好吃的美食尤以海鲜为主,而亚热带气候,又为山地丘陵带来了好吃的荔枝和桔子。这些好吃的特产,分布在大街小巷,包括珠海百货公司、免税商场以及诸多的中小型商店、商业街、超级市场。农贸市场的新鲜蔬菜水果,还有花卉,物美价廉,资源充足。到晚上的时候游走在灯光夜市,在海风温馨、星光点点的夜
口味浓郁的日照特色小吃
山东是文化底蕴深厚的身份,其中饮食文化的悠久历史也是独占鳌头,鲁菜是中国四大菜系之一,也是最讲究刀工、火候的菜系,难度是菜系中最高的,那么地处山东东南部的日照市,又有怎样的美食特色小吃呢?本期饮食文化为你解说。 文心蒸包 是用五花猪肉配时令蔬菜,加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的
快餐文化带给人们的危害
快餐越来越深入大家的生活,尤其是上班的人,为了方便、快速,都会用快餐解决自己的温饱。但是快餐对人的身体是有危害的。在快餐文化中,快餐吃多了有害人体健康,特别是对大脑有很大的危害。所以,如果可以的话,尽量少吃快餐哦,为自己的身体着想。一起来看下快餐文化的危害吧。 1、影响艺术欣赏能力。加拿大多伦
让人意犹未尽的秦皇岛特色小吃
秦皇岛跟秦始皇其实还是很有关系的,因为刻《碣石门辞》派人去寻仙,在秦皇岛驻扎,因此秦皇岛因此而得名,秦皇岛同时也是拥有悠久历史的文化名城,那秦皇岛的美食想必是非常丰富,想要更加了解秦皇岛的美食,就跟本期饮食文化一起来看看吧! 长城饽椤饼 长城饽椤饼是秦皇岛的特色小吃之一,利用长城周边所剩的饽
吃货必看:海南特色小吃
海南是一个绝佳的度假首选,很多人都喜欢去海南游玩,搞清楚了旅游地点路线之后,是不是也应该开始准备吃什么了呢,特别是对于吃货来说,这是肯定要的。那么海南文化记载中,哪些小吃是海南的特色小吃呢,吃货们一定不要错过,快来看看吧! 椰子鸡 椰子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于海南菜。用椰子和嫩鸡蒸