饮食文化

　　中国饮食文化在世界上都是非常着名的，毕竟中华料理可是传承几千年的，不断的发展和创新，造就了我们国家的骄傲。而在镇江就有非常多具有镇江特色不可不吃的菜肴，你对镇江的特色菜有多少了解呢？本期镇江文化带你去了解吧！　　镇江肴肉：　　肴肉又名水晶肴蹄，简称肴肉，是镇江传统名菜。“风光无限数金焦，更爱京口

　　云台山位于河南省焦作市修武县境内，来云台山旅游，除了有风景秀丽的山川名胜，当然也要品尝下云台山特色小吃，下面小编为您整理了一些云台山特色小吃，方便您的云台山旅游，赏美景，品小吃文化大全。　　山韭菜炒鸡蛋　　看似很家常的一道菜，但在云台山却是别有一番风味，真正家养小山鸡鸡蛋纯天然，这种鸡蛋个小但炒

　　眼睛饿了是需要看美女、帅哥来养一养的，可如果是肚子饿了那一定少不了的就是美味的食物。饿到极点的人大多数都觉得面前的哪怕是普通的食物，也觉得这是人间美味。真正的人间美味你了解吗？本期惠州文化带你去了解惠州特色菜。　　惠州美食有三件宝：东江盐焗鸡（客家盐焗鸡）、客家酿豆腐、梅菜扣肉。尤其是梅菜扣肉在

　　每个地方都会有每个地方的特色小吃，但小编今天不介绍特色小吃。　　注意了，小编今天要介绍的可是广州文化中的广州特色菜。　　这些在广州著名的特色菜，来到广东可一定不要错过喔！　　松子鱼：　　深受欧洲客人喜爱的“松子鱼”，是由北方名菜“松鼠鱼”改造而来。选用鲩鱼的脊肉作原料，特别松脆甘香，醒胃可口。松

　　防城港位于广西壮族自治区，有着“西南门户、边陲明珠”的美誉。作为广西的经济发展的主要城市，文化产业自然也是主导产业。防城港有着丰富的饮食文化，你品尝过哪些呢？一起来小吃文化大全里领略下吧。　　葵花扣鲜鱿　　防城港的鱿鱼品质上乘，含有大量的蛋白质和少量脂肪，富含多种维生素，鲜食和干制均可，当地最有

　　瓦缸小吃，顾名思义，是以瓦罐为容器，制作出来的一些具有特色口味的小吃，是一种带有江西地方特色的汉族传统小吃。瓦缸小吃可以作为早点、夜宵，还可以用作宴席间的点缀。小小瓦缸，却透着中华小吃文化大全！　　瓦缸小吃由来　　瓦罐煨汤是中华饮食文化一颗璀璨的魄宝，《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：凡味之

　　豫园位于上海，上海是个繁华的都市，吃个小吃云集的地方。上海小吃的口味大多以清淡为主，做工细致，种类繁多。尤其是在豫园，更是整个上海小吃的聚集地。豫园特色小吃有哪些？一起来小吃文化大全里看看吧。　　生煎馒头　　这是一道在上海土生土长的点心，已有百年的历史了，用半发酵的面粉做成的，在平底锅里煎熟，在

 　　紫外线的照射、女性青睐的化妆，这些看是平常的细节，却是你肌肤氧化的罪魁祸首，而肌肤氧化无疑会加快肌肤的衰老，所以面对这个问题，我们所能做的就是要让肌肤恢复正常，免遭侵害，而抗氧化剂就拥有着这样的功效。来看看下面几种抗氧化食物，它们可都是都是平民美食，所以爱美又喜欢健康饮食文化的你一定不能错过。

　　特色小吃是我国的一种文化，可以说在大街小巷随处可见，也是民间美味的藏身之处，想要品尝真正的美味食物，就应该去吃特色小吃，正所谓大隐隐于市。你知道镇江特色小吃有什么吗？本期镇江文化带你去了解一下吧！　　镇江锅盖面：　　镇江锅盖面，又称为伙面，是“中国十大面条”之一，是镇江家喻户晓的面食其被称为江南

　　湖北号称千湖之省，炎帝的故里就是湖北的，可以看出湖北的文化底蕴之深厚，创建了楚文化，而在美食方面湖北也是不遑多让，在湖北省内有一个来凤县，是土家族苗族自治州，素有“歌舞之乡”的美誉，想要了解来凤有哪些好吃的小吃呢？本期饮食文化为你解析。　　菜系及功效：清爽凉菜　　凉拌粉皮的制作材料：粉皮，蒜，香

　　茶文化源远流长，历史很久远了。现在很多国家乃至全世界很多地方都很喜欢喝茶，甚至有的融入了他们日常的生活习惯。每个地方的饮茶文化都各具特色。那么你知道饮茶最早的国家是哪一个吗？饮茶的起源是什么呢？小编带你来了解下饮茶的历史。　　中国是发现和利用茶叶最早的国家，是世界茶文化的发祥地。史书中的记载：茶

　　国内的旅游业已经越来越旺盛了，大家都喜欢去临近的地区或国家玩，2014年大陆去台湾旅游的人数已经达到393万人次了，可以看出台湾游在大陆有多火，那么去台湾就一定会去台湾六大直辖市之一的台南市了，台湾的美食可以说是响誉东亚的，台南的小吃有什么好吃的呢？本期饮食文化为你解析。　　小公园担仔面　　担仔

　　荞麦是一种很常见的植物，这种植物多生长在高原地方。吃过荞麦的朋友们都知道荞麦这种食物并不怎么好吃。虽然它不好吃，但是它的营养价值非常高，所以常吃荞麦对身体非常有好处。对饮食健康文化感兴趣的你，让我们一起来看看常吃荞麦有哪些好处呢？ 　　荞麦，别名：甜荞、乌麦、三角麦等；一年生草本。茎直立，高30

　　宝岛台湾可以说是美食的汇聚地了。很多人去台湾都是冲着那边的美食去的。特别是在高雄，有很多非常有特色的美食。例如：木瓜牛奶，大肠包小肠，姜丝大肠等等。本文就带你了解高雄文化，看看那里有哪些特色小吃。　　木瓜牛奶：　　木瓜牛奶是台湾很有代表性的饮料。好喝的木瓜牛奶，奶泡柔滑，木瓜甜美，两者结合之后的

　　淄博是一个历史悠久的城市，是齐文化的发源地，早在春秋战国时期，淄博就是齐国的都城，经济繁荣。经济是推动文化发展的根本，鲁菜渊源甚深。淄博饮食享誉海内外，下面小编带来大家来淄博文化中品尝一下。　　周村烧饼　　如今周村烧饼大概算得上是淄博名头最响亮的小吃，外地人来淄博，总要带几包给家人朋友尝尝。周村

　　松鼠鱼是一道汉族的传统名菜，因为形似而得名。通常以黄鱼、鲤鱼、鲑鱼等鱼类为原料。松鼠鱼色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口。很多人都有品尝过这道美味的菜肴，但你知道哪个地方的松鼠鱼比较有特色吗？本期中国饮食文化为大家介绍松鼠鱼。　　松鼠鱼属于江浙名菜，以胸腹鳍处下刀，将鱼头切下，然后再从下颌处下刀，将鱼

　　孜然羊肉是一道由羊肉、孜然、香菜叶等制作而成的有名菜系。一些稍大的酒店也会有这么一道菜。小编也是尝过这道菜，虽觉得辣，但还是止不住的去多吃几口。本期小编就带你去中国饮食文化了解孜然羊肉是什么菜系。　　孜然羊肉是西北菜，炒好孜然羊肉最重要的就是火候和那把孜然。处理好这两个问题，孜然羊肉就是我说的那

　　糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。　　糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。　　对饮食文化感兴趣的你让我们一起来了解看看糍粑是来自哪里的小吃呢？ 　　菜品特色　　糍粑，南方各族小吃。　　流行于中国南方地区。

　　冬天就要到了，这时候的你是否想来上一碗特呼呼的油茶面。　　既可口暖身又暖胃。　　对饮食文化感兴趣的你，让我们来了解一下关于油茶面的由来吧！ 　　油茶面始创于河南。具体的地点应该是河南焦作的武陟。即“油炒面”、“炒面”，是中国特色小吃。主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。　　操作　

　　女生来大姨妈的时候总是离不开生姜的，无论是煎炒煮炖还是外贴都是十分有用的。而且在不少的饭菜中都能看到生姜用来调味是十分的美味的，不过晚上可不要吃姜喔！本期健康饮食文化就盘点一下常吃生姜的好处。　　1、减轻经期不适　　生姜性热，女相在经期不适的情况下，将毛巾在热姜茶中浸透，然后放在腹部那边，就能够