饮食文化

　　面条几乎是人人都爱吃，也是我国传统饮食文化之一。　　中华民族几乎将面食这类料理烹饪出了精髓，但是面条的种类就有好几种。　　对饮食文化感兴趣的你，让我们一起来了解中国十大面条的种类吧！ 　　兰州牛肉面　　兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起源于唐代，但因历史久远已无法

　　福州的年味似乎更长，直至月末廿九依然浓情蜜意。这一天是福州的的传统节日--拗九节。　　按照福州的习俗，家家户户都要煮上一锅甜粥以孝敬长辈，祈福。　　对福州文化感兴趣的你，让我们一起来了解拗九粥的由来吧！ 　　拗九粥是福建福州特有的汉族名点之一，是在拗九节时煮的甜粥，拗九节是福州特有的民间传统节日

　　黄瓜和西红柿是我们日常生活中常见的食物。黄瓜和西红柿都是好吃又有营养的食物。但是在健康饮食文化中，这两者有营养的食物是不能混合在一起吃的。你知道为什么黄瓜西红柿不能一起吃吗？让我们一起往下看看吧！　　因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的

　　在平时有时候为了赶时间或者嘴馋，总会去尝尝泡面，毕竟泡面虽然没有营养但是还是挺好吃的，但是也有有心人盘点出了世界上最难吃的十大泡面，你想去尝尝看吗？体验一下绝顶难吃的泡面？本期饮食文化为你盘点。　　2013年7月，经营知名《拉面评鉴》的美国男子李内煦公布了全球十大难吃泡面，而排名前两名却是中国大

　　大多数人都知道吃虾补钙，不过虾吃多了许多物质无法排出是会导致肾结石的。无论多好的东西再怎么多吃也会有着不好的方面，那么你知道吃虾的好处和禁忌吗？本期健康饮食文化一起去了解一下吧！　　虾的口味鲜美，营养丰富，深受大多数人群的喜爱，但是虾与部分水果同时吃时应注意，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴

　　在未来想要养成好的习惯，那就要从儿时开始努力，毕竟好的习惯都是从小养成的，而在吃饭礼仪上面，我国是十分重视的，如果想在未来让孩子养成好的吃饭礼仪的话，那么本期中国礼仪文化就为大家来介绍一下小孩子的吃饭礼仪。　　1、怀着一颗感恩的心来享受我们的每一顿饭。　　这种感恩包括对大自然各个季节给我们带来各

　　对于牧民来说，牛奶是每天必备的食物。牛奶的营养价值非常高，牛奶也可被制成多种食品，糖蒸酥酪就是其中的一种。糖蒸酥酪是北京的风味小吃，已经有数年年历史了。一起来小吃文化大全感受下吧。　　清代沈太侔《东华琐录》称：“市肆亦有市牛乳者，有凝如膏，所谓酪也。或饰之以瓜子之属，谓之八宝，红白紫绿，斑斓可观

　　在我国的餐桌上，每个人的座位都是有所讲究的，并不是只是随便安排的而已，在哪个位置就有哪个位置的代表性，主人安排的位置其实也体现了对你的尊重程度，你对请客座位安排讲究有了解吗？本期中国礼仪文化为你揭秘。　　家庭聚会。　　家庭聚会酒桌上的座次，一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是不论谁请客

　　不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分的栗子，热量也很高，古时还用来代替饭食。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。用糖来爆炒就更美味了，本期小吃文化大全将为你介绍糖炒栗子。　　糖炒栗子是京津一带别具地方风味的着名汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。南宋时，陆游在《老学庵

　　在我国的餐桌上总是林林总总大摆宴席，毕竟在我国的文化中菜肴越多表示的越热情好客，而在餐桌上是少不了酒的，如果没有酒气氛就很难起来，但是在给一些尊敬的客人倒酒是却是有一番讲究，你知道哪些倒酒礼仪吗？本期中国礼仪文化为你解析。　　1、倒酒的过程　　如果倒的是用软木塞封口的酒，开瓶后，主人应该先倒点酒

　　水果是非常有营养的东西，从小孩到老人都是需要多吃些水果来补充在自身的营养的。兽有兽中之王，水果自然也有着水果之王，其营养价值也是难以想象的，本期健康饮食文化带你去了解一下水果之王是什么水果。　　水果之王：榴莲　　榴莲是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国，近年来，泰国大力发展该品种，产量逐年上升。榴莲

　　“乘槎使者海西来，移得珊瑚汉苑栽。只待绿荫芳树合，蕊珠如火一时开。”可以看出石榴在古代就是非常多的水果，食用石榴对于身体的健康也是非常的有帮助的。本期健康饮食文化带你了解一下吃石榴的好处。　　1、抑制大肠杆菌　　石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗

　　世界上从来不缺富豪，有些富豪就喜欢在饮食方面非常的讲究，喜欢体现自己的奢华、富有，而在世界上最奢华的美食你一定没有听说过，你可以想象是多么的昂贵吗？真是为了吃一掷千金啊，本期饮食文化为你介绍世界上的奢华美食。　　金凤凰蛋糕　　世界上最昂贵的蛋糕，莫过于今年7月5日在迪拜布卢姆斯伯里咖啡厅推出的“

　　枸杞是现在人都经常会吃的东西。很补血又营养。枸杞叶可以养肝明目，而枸杞可以滋阴补血。只是如果吃的多了，补血效果没达到反而还容易上火。所以食用枸杞的时候，还是有那么一点点小禁忌的，具体是什么呢？跟小编一起去健康饮食文化看看吧！　　在食用中的注意：枸杞可分为三个部分来使用，枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮

　　江西历来有传统四大糕点的说法，但出了江西仿佛再没有人知道了。　　传统的江西四大糕点说法是：桂花茶饼、桂花酥糖、灯芯糕和冻米糖。　　喜欢江西文化的你，今天就让我们一起来了解江西四大糕点吧！　　冻米糖　　江西久负盛名的传统名优食品。丰城冻米糖是一种糕点食品。丰城冻米糖江西众多传统名品小吃中的佼佼者，

　　福州的拗九节，在这个全国独特的日子里，除送粥吃粥表示敬老爱老外，还有一个特别的吃太平面的传统习惯。　　凡年龄逢九的人，在这一天都要吃一碗太平面，以保守这一年能平平安安。　　对饮食文化感兴趣的你，让我们一起来了解太平面的由来吧！ 　　拗九节的来历一说是来源于“目连救母”的传说。据传，古时候有一个叫

　　自古以来，中国人最讲究饮食了。千百年来，经过不断的创新、改进形成了自己独特的饮食文化。每个民族的习俗都是不同的，饮食习惯也是不同。牡丹江有什么好吃的小吃呢？一起来牡丹江文化里 看看吧。　　白肉血肠　　白肉酸菜血肠是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。其

　　鸡肝是鸡杂之一。有丰富的营养和特殊的功效。鸡肝是很补血养生的食物。只是要吃动物的肝脏总是会有一些不适合一起吃的食物，你都了解鸡肝不能和什么一起吃吗？如果不了解，就随小编去健康饮食文化看看，看看鸡肝不宜和什么一起吃。　　一般来说，动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食

　　无论是去了哪里旅行都是一定要带一些当地的特产回来的，那可是地区文化的代表。而新疆最为有名的无疑就是坚果还有各种果干，其中销量最为出众的就是红枣，红枣为什么会这么受人喜欢呢？　　那么，本期健康饮食文化去了解一下常吃红枣的好处你就清楚了。　　1、预防癌症　　红枣成份中维他命C含量很高，而且含有环磷酸

　　伊春文化代表的原始自然的气息，除了能让我们的身心都回归最原始的状态，享受自然带给我们的安宁之外。在这座宝库中最不能错过的便是，绝对的天然绿色的饮食了，这也是伊春地区最具代表性的项目了，你愿意错过吗？　　炝蕨菜，此道菜清淡可口，味香色浓，全天然，保健功能强，深受日本及韩国客人青睐。　　山蘑炖山鸡，