饮食文化

　　在中国的餐桌上很经常都能看到鲤鱼。鲤鱼体态肥肚,肉质细嫩，一般中国人都喜欢吃鲤鱼，可谓是一道好菜。而美国却是另一种情况，美国人不是很喜欢鲤鱼，可能美国饮食文化跟中国存在差异性，那么美国人为什么不吃鲤鱼。　　美国人为什么不吃鲤鱼？美国人不吃鲤鱼的原因真相是什么呢？据外媒日前报道，包括鲤鱼、青鱼、草

　　中国是世界上采用谷物酿醋最早的国家，早在公元前8世纪就有了关于醋的文字记载。醋是中国人辛苦和智慧的结晶，醋是一种保健品。当然现在大家说吃醋，更多的意思是因嫉妒带来的酸意。那你喜欢吃醋吗？爱吃醋的你，知道吃醋都有什么好处吗？本期饮食文化为你解析。　　食用醋是很多人都特别喜欢的，除了醋可以对食物进行

　　美味的食物你喜欢吗？相信不会有人是不喜欢的吧，无论是色香味都是那么完美的菜肴一定是上帝创造出来的宠儿，吃惯了自己平常吃的菜你想不想尝一下其它地区的特色菜呢？本期小编带你去南通文化了解一下南通特色菜。　　天下第一鲜（文蛤）　　南黄海滩涂盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉，古代曾列为贡品上献朝廷。文蛤

　　每天吃杏仁有很多的好处，可以润肠通便、减肥、助消化以及镇咳等。但是杏仁一次性吃多了是不好的哦，因此每天吃杏仁要适量。杏仁含有很高的热量，它也是高蛋白的食品，所以对身体是特别有益的。本期健康饮食文化为大家讲解杏仁的功效和作用。　　杏仁的品种繁多，通常分为甜杏仁和苦杏仁两大类。甜杏仁味甘无毒，主要供

　　黄瓜吃起来清爽可口，是很多人都很喜欢吃的。尤其是夏天，夏天是黄瓜的旺季，在炎热的夏天，无论是凉拌黄瓜还是生吃，都很开胃。更有很多人直接黄瓜片敷脸，据说可以美容养颜。生活中很多都用得到黄瓜。那么吃黄瓜到底都有什么好处呢？本期健康饮食文化为你解答。　　黄瓜清脆爽口，是不少人开胃的首选。但是，绝大部分

　　韭菜是我们经常吃的食物之一，尤其是包饺子，韭菜鸡蛋馅的相信很多人都喜欢。“起阳草”，韭菜的另一个称呼，韭菜能够补肾补阳。如果喜欢吃韭菜的话，建议大家春季吃，春季韭菜比较嫩，还可以祛阴散寒。本期健康饮食文化带大家了解韭菜的好处。　　韭菜是我国特有的蔬菜。中医认为，韭菜味辛咸，性温，有温中行气，补虚

　　维生素C如果缺乏了就会造成各种不良的后果。可能引起坏血病，最常见的是关节及肌肉疼痛。儿童的话则会假性瘫痪。所以维生素C是很重要的。本期健康饮食文化将为大家介绍哪几种食物富含维生素C。缺乏的赶紧收藏。　　西红柿维生素Ｃ的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素Ｃ的方法。　　南瓜

　　“我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老。”这个词看起来确实是最浪漫的事，但是呢，一起慢慢变老也是需要钱的，所以，应该加个前提，我制作，你出售，嘿，夫妻肺片就是这么来的。中国饮食文化涵盖太多了。那夫妻隶属于哪个菜系呢？　　夫妻肺片，原名“夫妻废片”，但并不用肺。属于川菜系，四川汉族特色小吃，以

　　这几年的旅游业大红大紫，去台湾旅游的也是相当多的人，当然回来大陆一定会带上台湾的土特产凤梨酥啦，作为最佳伴手礼一直受大陆民众喜爱，那么凤梨酥的由来是哪里呢？本期饮食文化为你讲解凤梨酥的故事。　　相传在三国时代(公元220-280年)，即刘备以喜饼迎娶孙权之妹，而订婚礼饼中便有以凤梨入馅制成的大饼

　　“泡芙”这么一个好吃的甜点。大家肯定都吃过。可是你们应该几乎都不知道它的来历吧。今天无论你是有意还是无意看到这篇文章，都一起随小编在了解西方饮食文化中泡芙的来历吧，好吃的东西当然一定要多了解了。　　泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。　　有人

　　中国不仅在历史文化上有悠久的历史，同样的在美食上也算得上是“千秋万载”了。不仅是各民族，就是各个地方也有着自己的独特美食，令该地名扬天下。作为中国饮食文化中的南昌文化特色美食代表——瓦罐煨汤，在众美食排名当中，也是当仁不让的。　　瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤，1994年名称由民间饭庄所取，是江西省汉

　　在地域辽阔的中原土地上，居住着许多的少数民族，而这些民族由于所处的环境与生活习惯不同，从未形成了许多属于自己的民族特色以及饮食习惯。下面的门巴族文化为您带来最具特色的门巴族饮食文化，一起来了解一下吧。　　珞渝地区沟深谷狭，雨量充沛，气候炎热，刀耕火种耕地适宜种植玉米，因此，玉米和鸡爪谷成了墨脱门

　　或许很多人都还不了解满汉全席中最后一道菜是什么。那么多的菜品中去了解。难免会混淆，小编也是反复确认之后才确定了这最后一道菜告别香茗——杨河春绿。那么在满汉全席文化中，会是怎么介绍的呢？随小编一起来了解吧。　　杨河春绿是满汉全席中千叟宴和节令宴的告别香茗（餐后茶）。这两道宴的丽人献茗（餐前茶）分别

　　一说到吃，吃货肯定忍不住跳出来。在中华大地上，遍地美食，在每个地方都有不同风味，生在中国的土地上真是有福气。今日小编就给大家介绍齐齐哈尔文化中美食，让大家饱饱眼福，去了可别忘记品尝哦。　　黑龙江菜系(风味)简称“龙江菜”，以烹制山蔬，野味、肉禽和淡水鱼虾技艺见长，讲究口味的香醇、鲜嫩、爽润、咸淡

　　每当螃蟹泛滥的季节简直就是那些吃货的福利，小编这种把河蟹剥好喂给狗狗吃的行为被内陆的吃货抓到一定会狂打一顿，这么美味的河蟹怎么能够自己分享呢？不过有些禁忌也是很需要注意的。　　那么，本期健康饮食文化告诉你河蟹不能和什么一起吃。　　1、河蟹+柿子　　螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却

　　裕固族的人民生活在大草原之下，那里有着天然的大草原和成群的牛羊，而这些独特的自然环境，和特有的生活方式，也让他们的生活习惯和饮食文化显得与众不同。下面的裕固族文化为您带来裕固族的饮食文化，一起来了解一下吧。　　裕固族是中国西部人口较少的民族之一,主要牧居在祁连山以及河西走廊的明花、黄泥堡等地，有

　　虽然韩国临近我国，受我国文化的影响，韩国人的生活习惯跟我国有类似的地方。但是毕竟各个地区的地理位置、气候的不同，所有造成了在一些方面也是有着些许的差别。那么，下面随小编一起来看一下吧！　　韩国是中国的近邻，也是东亚的礼仪之邦。中韩之间有三千多年的交流历史，韩国的文化艺术、人情风俗，在中国人的眼里

　　麻婆豆腐不光是四川的传统名菜，它也成为了中国名菜，这道菜在外形上就已体现出了川菜“麻辣”的特点。麻婆豆腐也显现了四川人民朴实而又清新的气息。下面的川菜文化小编带了解四川名菜“麻婆豆腐”的来历是怎样的。　　故事发生在清朝末期，住在四川成都的陈某由于事故突然去世，一家人陷入了生活困境。两个邻居一家是

　　如果大家对花语有一点了解的话，石斛的花语是坚毅、勇敢，而石斛本身也是一种非常重要的药材，有非常多的功效与作用，甚至可以抑制肿瘤，如果觉得对石斛了解的太少，想要更多了解的话，本期健康饮食文化为你解析。　　1.养肝护肝：《本草纲目》记载，气味：甘、平、无毒。主治：伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴

　　柠檬的味道，酸酸的，却永远带着甜。我喜欢吃柠檬，因为柠檬是酸的，别人吃柠檬都只是为了品尝，我吃是因为想让酸把心充满这样就尝不到苦涩的滋味。柠檬总给人一种清新的感觉，而柠檬水每天一杯也是非常有作用的，本期健康饮食文化为你解析。　　一、柠檬水排毒：每天早晨空腹一大杯柠檬水排毒，这个方法简单实用，柠檬