饮食文化

　　中国饮食博大精深，传承久远，各种食材的菜肴更是数不胜数，而且还是非常美味的，其中在肉类方面，羊肉是非常普遍的一种食材，羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。是一种非常好的补品，本期饮食文化为你解析葱扒羊肉。　　葱扒羊肉也叫扒羊肉，是河南传统名菜。2007年和大葱烧海参、炸八块、牡丹燕菜、

　　千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。在生活中还是需要药物的帮助的，毕竟保健品还是很有功效的，其中黄芪就是一样非常有效的中药，你对黄芪的功效与作用有多少了解呢？本期健康饮食文化为你揭秘。　　黄芪的功效与作用　　黄芪营养和保健美容功效非常显着。经常使用有滋润肌肤，养颜

　　青枣就是台湾的蜜枣。跟大陆常见的红枣不同。它果皮光滑，果实很脆，而且皮又薄。多汁清甜，现在在大陆的水果摊也是常见的水果之一。它的营养价值高，而且还可煮食之后帮助睡眠。这么有营养的水果你怎么能不知道呢？让我们一起来了解健康饮食文化吧！　　青枣含丰富的果糖、纤维质，尤其维生素C的含量是西瓜的5倍，水

　　在我国的历史中有非常多的故事值得一提，而且很多故事都是跟菜肴联系在一起，毕竟我国拥有璀璨辉煌的历史，自然在历史的脚步中留下了很多的脚印，你对万三蹄这道菜有多少了解呢？了解万三蹄的故事有听说过吗？本期饮食文化为你解析。　　万三蹄是江苏地区汉族名菜之一，起源于明代沈万三家，是用来招待贵宾的必备菜肴，

　　杨典《怀纸》：“先饮酒，后饮茶，如血战沙场后与美人相会。先饮茶，后饮酒，似隐士下山指挥千军万马。”在日常的生活中我们都把饮茶当做一种习惯，为了喝茶养生，那么在每年的冬天要喝什么茶才好呢？本期饮茶文化为你解析。　　冬天喝黑茶养生黑茶的原料和制作工艺和其他的茶叶相比很不一样，功效也有显着区别。黑茶在

　　林清玄《玄想》：“若有广大的心，一片茶叶，也可以跨泰山、超北海，与千里外的知音相逢聚叙。若有细腻的情，一片茶叶，也能润灵台、破孤闷，与我们最微细的心思相会同行。”你知道黑茶适合什么人群吗？本期饮茶文化为你解析。　　1、肥胖的人　　夏天，肥胖的人更适合喝黑茶，黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等

　　二毛《民国吃家》：“这是个美食绚烂的时代，吃家们自然也名家迭出，不论是文化名人、军政要人还是地主富豪，都不乏美食达人，讲吃论吃，蔚为风潮。”我国是一个美食的国度，有非常多的菜系，而且各个菜系之间的口味有鲜明的差别，本期为饮食文化为你介绍咸鱼饼干。　　咸鱼饼子是北方沿海的汉族传统名小吃，属于东北菜

　　湖南地处湘江流域水源充沛，湘菜文化永远都是湖南向世人展现的名片。大多数人都把辣作为湘菜文化的个性，但这并不完全对。湘菜的菜式中有很多有名的菜系，例如：麻辣子鸡、洞庭腊野鸭条等。接下来就由小编我为大家讲解湘菜的个性及其特色。　　湘菜的个性，通常被认为是辣，但并不全对。其实，只说辣并不完全，因为辣通

　　每个人到韩国，给我们每个人的印象就是满街的化妆品、满街的潮人，当然，也有满街的韩国的美食。对于韩国的饮食文化，我们可能都不太了解，来到韩国，体验韩国的饮食文化是一堂必修课程。那么，大家知道韩国的饮食文化吗？　　接下来，就让我们一起来了解一下韩国的美食文化吧！　　韩国饮食文化：　　来到韩国，体验韩

　　最近一直传着一句话——“这世界只有爱和美食不可辜负”。说这句话的人一定是一个吃货，理解这个世界上最珍贵的东西，民以食为天，人们靠食物汲取养分，而中国自古以来就被称为“美食之邦”，不管是正餐还是小吃都数不胜数。　　那么，你知道东乡族的鸡尾宴吗？就跟着小编一起了解一下东乡族文化吧！　　在黄土高原的尽

　　中国饮食文化历经上千年的演变，中间经过不断淘汰，探索，更新，期间更是经历了朝代演变，民族融合，地域的变迁等等因素的影响，最终在新中国成立后在民间形成了属于中国饮食在民俗间的相互独立的特点。　　中国饮食民俗的特点，一般来说体现在两个方面：一是由饮食事项本身内在的属性所显示出来的；一是饮食事项在时间

　　在景颇族中的等级观念是很深的，谚语中有：“南瓜不能当肉，百姓不能当官”、“河虾不能一日无水，百姓不能一日无官。”景颇族的山官，在一定管辖地区，是最高统治者，各山官辖区之间，互不隶属。山官制是景颇族文化的一部分，现在我们就一起来了解一下。　　中国云南省景颇族于中华人民共和国成立前实行的一种政局制度

　　美国是一个移民国家，多元化的美国饮食文化也形成了自己独特的用餐习惯。中国人普遍认同的高级食物在美国人眼里也许是不可思议的，美国人在认为的美食在中国人眼里也许就是垃圾食品。下面就随小编我一起来看看美国人的用餐习惯及常识吧。　　美国人的早餐通常有：炒或煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包

　　韩国饮食文化中，在不同的节日和时令，会食用不同的饮食，而这种饮食习惯又分为节日饮食和时令饮食，节日饮食就是在传统节日的饮食，时令饮食就是在不同季节的饮食。　　那么，韩国传统的年节饮食与季节饮食习惯是什么样的呢？一起随小编来看看吧！　　1月——春节：年糕汤、饺子、肉片、煎油鱼、生拌牛肉片、NuRu

　　随着美国饮食文化的不断发展，美国的就餐文化也随之系统的完善了，确切的说是美国的就餐习惯已经形成了自己的风格。美国人的就餐习惯和我们有许多不同，没有劝酒，唠嗑等我们熟悉的缓解。到底美国的就餐文化是什么样的呢，让小编我来告诉你吧。　　领座　　在美国非快餐店就餐，一般要由领位的侍者引位。这样的餐馆门口

　　糕点是我们生活中最常见的饭后小点了。糕点的种类繁多，大大小小加起来有三千多种。美国的糕点一般以烘焙为主，香味更加浓郁，色泽也更为鲜艳，美国糕点也是美国饮食文化重要的组成部分。下面小编我就带领大家来了解下美国七大顶级糕点店吧。　　Proof，洛杉矶　　这个坐落在邻水的简朴小镇的面包店老板兼烘焙师宣

　　甜的东西会让人感到轻松，身心愉悦。世界各地的甜品各有不同，比如广东甜品主要以糖水为主，泰国的甜品以糯米鸡蛋为主。那作为美国饮食文化一部分的美国甜品又是什么样子的呢，下面让小编我来为大家介绍美国最负盛名的十款甜品吧。　　1、沙冰　　火奴鲁鲁有家着名的Alan Wong’s Restaurant餐厅

　　闽菜是之一，是由福州、闽南和闽西三地不同地方的菜系组成的。其菜肴以清爽、鲜嫩、淡雅等特点著称。而且闽菜注重刀工，所以让食客不止能品尝到极佳的味道，而且还给人赏心悦目的感觉！那么，下面随小编一起来看一下闽菜文化吧！　　闽菜是中国八大菜系之一，经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成

　　我们每到一个地方都会去了解一下当地的名胜古迹和饮食文化。苏菜作为中国八大菜系之一，有着很悠久的历史。其擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味等特点闻名。　　那么，下面随小编一起来看一下苏菜文化吧！　　苏菜系即江苏地方风味菜，有

　　长沙臭豆腐相信很多人都不陌生，在每个城市肯定都会有卖这种臭豆腐的，但都不及长沙的臭豆腐好吃。长沙臭豆腐虽然外表不好看，闻起来臭气扑鼻，但它吃起来却是香脆可口的。下面的湖南文化为你带来湖南的长沙臭豆腐，一起来了解一下吧。　　长沙臭豆腐，长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较